升野窯

おろし皿（生姜おろし）の水挽きをしました。
久しぶりのおろし皿で、２年くらいは作ってません。
よほど売れなかったんですねー。
色々と練り製品が販売されていて家庭では「おろし皿」が必要ないですか...トホホ。
このおろし皿、水挽き後は目立てに時間と手間がかかる上に肩こり一番の商品です。
目立てに関しては「大根おろし」「生姜おろし」「山葵おろし」それぞれの食感、味を引き出せる様に目立ての道具も自作し使い分けています。